Laugengebäck

 
 
 

Laugenbrötchen

Weizenkleingebäck das vor dem Backen mit Natronlauge behandelt wird.



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Laugenbrezel

Weizenkleingebäck das vor dem Backen mit wässriger Natronlauge behandelt wird.


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Laugencroissant

Plunderteiggebäck das vor dem Backen mit Natronlauge behandelt wird.


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Laugenecke

Plunder-Laugengebäck mit Sesam

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Laugenschleife Hawaii

Laugengebäck mit Ananas und Schinken

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Laugenstange

Weizenkleingebäck das vor dem Backen in Natronlauge getaucht wird.

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Laugenstange Italia

Laugengebäck mit Peperoni und Oliven

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Laugenstange Käse

Weizenkleingebäck das vor dem Backen in Natronlauge getaucht und anschließend mit Goudakäse belegt wird.

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Laugenstange Palma

Laugengebäck mit Tomaten und Champignons

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