Münsterländer

Roggenmischbrot
Doppelt gebackenes Brot mit kräftig-dunkler Kruste. Durch die lange Backzeit entwickeln sich im Brot viele Röststoffe, die ein besonderes Aroma entfalten.

Zutaten:
ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Sauerteig- Anstellgut (Roggenmahlerzeugnisse, Wasser), Backhefe, Steinspeisesalz
Getreideerzeugnisse:
69 % Roggenmehl, 31% Weizenmehl
Allergeninfo:
Enthält Weizen, Roggen, Gerste. Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Sesam und Lupinen enthalten.
Hinweis:
Lactosefrei, geeignet für Veganer und Vegetarier (ovo-lacto).

Nährwerte

Angabenje 100 g
Brennwert kJ/kcal 811/194
Fett (g) 0,8
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,0
Kohlenhydrate (g) 41,0
davon Zucker (g) 0,0
Ballaststoffe (g) 4,5
Eiweiß (g) 6,0
Salz (g) 1,1

Gewicht:
4000 g